Capacitatea sistemelor cu servire rapidă de a se adapta noului concept de livrare sau de comandă cu ridicare a compensat parțial scăderea suferită de industria HoReCa, iar firmele din retail vor găsi resursele necesare pentru a satisface nevoile consumatorilor și în următorii ani, dacă vor continua să fie solidare, susține Lucian Trofin, director general Eisberg România, la Profit TV.